23. 2. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Po chuti vyvážená a lahodná kuřecí s curry omáčkou, která zaručeně osloví každého milovníka exotických chutí. Skvělá volba pro rychlý a chutný oběd či večeři plnou lahodných dochucovadel. Připravte si tento jednoduchý recept a užijte si kombinaci kuřecího masa a sladkokyselé omáčky s vůní kurkumy a koriandru. Zaručeně budete v nadšení!
Suroviny
- 400g kuřecího masa
- 2 lžíce kari koření
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 400ml kokosového mléka
- 2 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce oleje
- sůl a čerstvě mletý černý pepř
Postup
- Na pánvi rozehřejte olej a osmažte na něm nakrájenou cibuli a česnek.
- Přidejte na kostky nakrájené kuřecí maso a opékejte ho dozlatova.
- Přisypte kari koření a promíchejte, aby se všechny chutě propojily.
- Přilijte kokosové mléko a sójovou omáčku a nechte omáčku provařit a zhoustnout.
- Omáčku dochuťte solí a pepřem dle chuti.
- S curry omáčkou podávejte vařenou rýži nebo naopak s kváskovým chlebem.
