21. 2. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Hovězí kari s rýží a naan je tradiční indické jídlo plné exotických chutí a vůní. Tento lahodný recept spojuje jemně uzené hovězí maso s aromatickým kari kořením a křupavou rýží, doplněnou čerstvým plackem naan. Připravte si tento lahodný a zasytující pokrm, který si zamilují jak milovníci ostřejších jídel, tak i ti, kteří preferují mírnější chuťové nuance. Zároveň je to ideální volba pro vychutnání společným stolováním s rodinou nebo přáteli.
Suroviny
- 400g hovězího masa
- 2 cibule
- 3 stroužky česneku
- 2 lžíce kari koření
- 1 konzerva kokosového mléka
- 400g vařené rýže
- Naan chléb
Postup
- Na pánvi osmahneme nakrájenou cibuli s nadrobno nasekaným česnekem.
- Přidáme na kostky nakrájené hovězí maso a orestujeme ho z obou stran.
- Přidáme kari koření a smícháme s masem.
- Podlijeme kokosovým mlékem a dusíme do měkka.
- Smažíme naan chléb na pánvi nebo ve sporáku.
- Servírujeme hovězí kari s rýží a naan chlebem.