Kuřecí korma s kokosovou omáčkou

Pokud hledáte exotický​ a lahodný recept, kuřecí korma ​s kokosovou omáčkou je pro vás to ​pravé! Tento tradiční indický pokrm spojuje jemně kořeněnou ​omáčku​ z‍ kokosového mléka s kousky šťavnatého kuřecího ‍masa.⁣ Jednoduché a rychlé přípravné postupy vám umožní mít tento výjimečný pokrm na talíři za⁤ chvíli. S obrovským množstvím ​chutí a aroma, které se vám dostane do úst, lhůta 10 až 15 minut je bezpečným předpokladem. Vyzkoušejte tento kuřecí ⁢korma‌ s kokosovou omáčkou​ a přineste ⁢si ‍do jídelníčku vůni ‍exotické Indie!⁣

Suroviny

• 500g kuřecího masa (nesolené)
• 2 lžíce⁤ oleje
• 1 ⁣cibule (nakrájená na tenké plátky)
• 3 stroužky česneku (nasekané)
• 2 lžíce zázvoru (nastrouhaného)
• 1 lžíce koriandru (mletého)
• 1 lžička kurkumy⁤ (mleté)
• 1 lžička koriandrových semen (mletých)
• 1 lžička mletého ‌kmínu
• 1 lžička chili prášku (nebo podle chuti)
• 400ml kokosového mléka
• 1 lžíce ​citronové šťávy
• Sůl​ (podle chuti)
• Pepř (podle chuti)
• Na servírování: rýže

Postup

1. Na pánvi​ zahřejte olej a⁤ osmahněte ​cibuli, česnek a zázvor‍ dozlatova.
2. Přidejte kuřecí maso a ‍smažte ho,​ dokud není⁣ zevnitř uvařené.
3. Přidejte koriandr, kurkumu, koriandrová semena,‍ kmín a chili prášek. Dobře promíchejte a smažte ještě asi 2 minuty.
4. Přilijte kokosové mléko a citronovou ⁣šťávu. Přiveďte k varu, pak zmenšete plamen a nechte vařit asi 10 minut, dokud omáčka nezhustne.
5. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
6. Servírujte s rýží.