Hrášková polévka s kokosovým mlékem

Hrášková polévka s kokosovým mlékem ‍- Vychutnejte si ‌zdravou⁢ a lahodnou ⁣hráškovou polévku, která je obohacena‍ o exotickou chuť kokosového mléka. Tato ​sýrově zeleninová kombinace‌ se ‍stane vaší ⁤oblíbenou volbou pro rychlé a​ chutné ⁤obědy nebo⁢ večeře. Připravte si tuto výživnou polévku plnou vitamínů a minerálů a pochutnejte⁤ si na bohaté vrstvě chutí a vůní.

Suroviny

• 400 g⁤ mraženého hrášku
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 l zeleninového vývaru
• 400 ml kokosového mléka
• 2⁤ lžíce olivového oleje
• 1 lžička mletého kmínu
• sůl a pepř podle chuti
• Svěžest podle chuti (například citrónová šťáva nebo koriandr)

Postup

1. Na ⁤rozpáleném ⁤oleji osmahneme⁤ nakrájenou cibuli dozlatova.
2. Přidáme prolisovaný česnek a kmín, opečeme pár vteřin.
3. Přidáme hrášek a podlijeme⁣ zeleninovým vývarem.
4. Necháme vařit asi 15 minut, dokud​ není hrášek měkký.
5. Vše rozmixujeme tyčovým ⁢mixérem na⁤ hladkou polévku.
6. Přidáme ​kokosové mléko a zahřejeme ​do varu.
7. Přidáme sůl, pepř a svěžest‍ podle chuti.
8. Podáváme horké s chlebem nebo nachos.