8. 2. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Javorová masová směs – výtečná a lahodná kombinace vepřového a hovězího masa s přídavkem javorového sirupu. Tento recept vás určitě okouzlí svou sladce slanou chutí, kterou oceníte spolu s vašimi blízkými. Připravit tuto jednoduchou a výživnou masovou směs bude hračka, takže si ji vyzkoušejte ještě dnes a nechte se unést do světa jedinečných gastronomických zážitků!
Suroviny:
- 500 g mletého hovězího masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 vejce
- 3 lžíce jemných strouhaných sušenek
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička soli
- ½ lžičky mletého pepře
- ½ lžičky sladké papriky
Postup:
- Cibuli a česnek oloupejte a jemně nakrájejte.
- V misce smíchejte mleté maso, cibuli, česnek, vejce, strouhanku, kmín, sůl, pepř a papriku.
- Dobře promíchejte, dokud nedostanete hladkou a stejnoměrnou směs.
- Směs nechte odpočinout v lednici asi 30 minut, aby se chutě propojily.
- Formujte z masové směsi malé kuličky nebo placičky.
- Připravte si gril nebo pánvičku a opečte masové kuličky z obou stran dozlatova.
- Podávejte s omáčkou a přílohou podle chuti.