Lasagne s mozzarellou

Lasagne⁢ s mozzarellou je oblíbený italský pokrm, který si zamilujete. Tento lahodný recept kombinuje capellini těstoviny a hustou rajčatovou omáčku, které jsou ‌vrstveny spolu s mozzarellou‌ a parmazánem. Celé​ to je pečené v ​troubě, aby‍ se vytvořila křupavá a zlatá vrstva. Tato jednoduchá, ale výživná lasagne je perfektní volbou‌ pro rodinnou večeři nebo speciální příležitosti.

Suroviny

• 400 g lasagních plátů
• 500 g mletého masa (hovězí nebo vepřové)
• 1 cibule, nasekaná
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 400 g rajčatového přírodního protlaku
• 200 g mozzarelly, na plátky nakrájené
• 100‍ g tvrdého sýra (např. parmazán), nastrouhaného
• 2 ⁢lžíce olivového⁢ oleje
• 1 ⁤lžička sušeného oregána
• sůl a pepř dle chuti

Postup

1. Na pánvi rozehřejte ⁣olivový olej a osmahněte na něm cibuli a česnek, dokud​ nezezlátnou.
2. Přidejte mleté maso a smažte ‌ho, dokud zcela ‍nezmění barvu.
3. Přisypte sušené oregáno a rajčatový protlak. Dobře promíchejte a nechte vařit na mírném ohni asi 10⁣ minut. Případně ​dochuťte solí a pepřem.
4. Vymažte zapékací mísu olivovým olejem ‌a pokládejte​ do ní ⁤vaječné pláty lasagní.
5. Pláty zakryjte vrstvou masa a na ni položte plátky mozzarelly. Posypte nastrouhaným sýrem.
6. Postup opakujte, dokud nevyčerpáte všechny suroviny a nevytvoříte několik vrstev.
7. Zapékací mísu ‍s lasagní dejte do trouby⁣ vyhřáté na 180°C a pečte asi 30 minut, nebo dokud sýr na povrchu nezezlátne a pláty lasagní nebudou měkké.
8. Po upečení nechte chvíli odpočinout,⁣ aby se lasagne zchladilo a srostly.
9. Podávejte teplé a případně ozdobte čerstvým bylinkovým salátem.