18. 1. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Hledáte skvělý recept na domácí lasagne? Naše verze vás určitě potěší! S naším podrobným krok za krokem návodem vytvoříte bohatou italskou pochoutku přímo u vás doma. Hrášekem a slisovaným rajčatům dodáváme jedinečnou chuť, která potěší každého člena rodiny. Navíc, příprava je snadná a rychlá, takže si budete moci vychutnat tuhle lahůdku kdykoliv si to přejete. Připravte lasagne jako v Itálii s naším jedinečným receptem na domácí lasagne!
Suroviny
- 400 g lasagne těstovin
- 500 g hovězího mletého masa
- 1 cibule, nakrájená na drobno
- 2 stroužky česneku, nakrájené na tenké plátky
- 400 g rajčatové omáčky
- 200 g ricotty
- 100 g parmezánu, nastrouhaného
- 100 g mozzarelly, nastrouhané
- 1 lžička sušeného oregana
- 1 lžička sušené bazalky
- sůl a pepř podle chuti
- olivový olej pro smažení
Postup
- Do hrnce s vroucí osolenou vodou vložte lasagne těstoviny a vařte podle pokynů na obalu.
- V pánvi zahřejte olivový olej a osmažte cibuli a česnek, dokud nezezlátnou.
- Přidejte mleté maso a smažte, dokud není zcela propečené až zezlátnuté.
- Přidejte rajčatovou omáčku, oregano, bazalku, sůl a pepř. Vařte, dokud omáčka nezhustne a dochutíte.
- Ve vhodném pekáči nejprve vytvořte vrstvu lasagne těstovin, poté vrstvu masové směsi a pokračujte střídáním vrstev.
- Poslední vrstvu zakryjte ricottou, nasypte nastrouhaný parmezán a mozzarellu.
- Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 30-40 minut, dokud se sýr neztvrdne a lasagne nezezlátnou.
- Nechte lasagne chvíli vychladnout před servírováním. Podávejte teplé.
