16. 1. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Tento recept na „Chapati s brambory a hráškem“ je perfektní kombinací indického chleba chapati s chutnou náplní z brambor a hrášku. Snadné a rychlé přípravy, chapati jsou plná výživy a dokonale se hodí jako hlavní jídlo nebo doplněk k jídlu. Pěkná alternativa k běžným sendvičům a chutný zdravý oběd nebo večeře. Vyzkoušejte tento recept a překvapte svou rodinu a přátele tímto exotickým a osvěžujícím pokrmem plným chutí.
Suroviny
- 2 hrnky bílé pšeničné mouky
- 1/2 hrnku vařených brambor
- 1/2 hrnku vařeného hrášku
- 1 lžíce oleje
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 hrnku vody
Postup
- V míse smíchejte mouku, rozmačkané brambory a hrášek, olej a sůl.
- Po malých porcích přidávejte vodu a těsto dobře promíchejte.
- Vytvořte hladké těsto a nechte ho odpočinout 15-20 minut.
- Rozdělte těsto na menší kousky a vyválejte je na tenké placky.
- Na rozpálené pánvi bez oleje pečte chapati z obou stran dozlatova.
- Chapati servírujte teplé jako přílohu k hlavnímu jídlu.
