14. 1. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Rybí filé s čerstvými bylinkami je lahodný recept, který zaručeně okoření vaši večeři. Tento jemný a chutný pokrm je připravený s čerstvými bylinkami, které dodají vaší rybímu filé opravdu lahodnou chuť. Stačí jenom vybrat si oblíbené druhy bylinek a smíchat je s rybím filé. Poté stačí jenom upéct v troubě a můžete si vychutnat skvělou a zdravou večeři plnou aromatických vůní a chutí. Nechte se inspirovat tímto receptem a vytvořte si skvělý jídlo s rybou a bylinkami. Vaše chuťové buňky vám určitě poděkují.
Suroviny
- 4 kusy rybího filé
- Čerstvé bylinky podle chuti (například petrželka, koriandr, bazalka)
- Česnek – 2 stroužky
- Olivový olej – 2 lžíce
- Sůl a pepř podle chuti
Postup
- Nejprve si připravte rybí filé. Odstraňte případné kosti a kůži, pokud je přítomná.
- Česnek nakrájejte na tenké plátky a bylinky jemně nasekejte.
- V misce smíchejte olivový olej, česnek, bylinky, sůl a pepř.
- Připravenou směsí potřete obě strany rybích filé.
- Nechejte rybí filé odležet v chladničce minimálně 30 minut, aby se všechny chutě dobře propojily.
- Gril rozehřejte na střední teplotu a naolejujte ho trochou olivového oleje, aby se ryba nelepila.
- Rybí filé opatrně položte na grilovací plochu a grilujte zhruba 4-5 minut z každé strany, dokud není ryba zevnitř měkká a šťavnatá.
- Po dokončení grilování rybí filé je připraveno k podávání. Podávejte je s čerstvým citrónem a dalšími přílohami podle chuti.
