14. 1. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Hledáte chutný a jednoduchý recept? Vyzkoušejte rýži s kuřecím masem! Tato výživná pokrm kombinuje vlákninou bohatou rýži s nasekanými kuřecími kousky, které jsou pečené do zlatova a dochucené aromatickými bylinkami. Zářivá barva zeleného hrášku dodává pokrmu příjemnou výtvarnou hodnotu a navíc posiluje jeho nutriční obsah. Rýže s kuřecím masem je ideální volbou pro všechny, kteří chtějí mít zdravé jídlo na talíři během několika málo minut.
Suroviny
- 250 g rýže
- 400 g kuřecího masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 paprika
- 100 g hrášku
- 2 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce oleje
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Na rozpáleném oleji osmahneme nakrájenou cibuli a česnek.
- Přidáme nakrájené kuřecí maso a orestujeme ho dozlatova.
- Přidáme nakrájenou papriku a hrášek a krátce restujeme.
- Přidáme promytou rýži a smažíme s ostatními surovinami asi 2 minuty.
- Přidáme vodu (poměr 1:2, na 1 hrníček rýže 2 hrníčky vody) a sójovou omáčku.
- Osolíme a opepříme podle chuti.
- Zakryjeme pokličkou a vaříme na mírném ohni asi 15-20 minut, dokud se voda nevyvaří a rýže není měkká.
- Po uvaření necháme chvíli odstát a podáváme.
