10. 1. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Chcete si dopřát exotickou a chutnou večeři? Vyzkoušejte náš recept na kari s krůtím masem! Skvělá kombinace křupavého masa, koření a zeleniny vytvoří lahodnou a aromatickou chuťovou explozi. Nejenže je to jednoduché a rychlé jídlo k přípravě, ale také zdravé, protože krůtí maso je lehké a plné živin. Překvapte své chuťové pohárky tímto lahodným pokrmem, který jistě potěší celou rodinu.
Recept na Kari s krůtím masem
Suroviny
- 500 g krůtího masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce kari koření
- 400 ml kokosového mléka
- 2 lžíce oleje
- sůl a pepř dle chuti
- na dochucení: limetka, koriandr (volitelně)
Postup
- Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm na drobné kousky nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek.
- Přidejte krůtí maso a smažte ho z obou stran, dokud nezezlátne.
- Přidejte kari koření a promíchejte, aby se koření dostalo na celé maso.
- Zalijte kokosovým mlékem a přiveďte k varu.
- Snížte teplotu a nechte vařit asi 20 minut, dokud se maso dobře propeče a omáčka zahustí.
- Případně dochuťte solí a pepřem podle chuti.
- Servírujte s rýží nebo naan chlebem.
- Podávejte s limetkou a čerstvým koriandrem (volitelně), které dodají pokrmu osvěžující a citronovou chuť.