Kuře vindaloo

Kuře ⁢vindaloo – tradiční‌ indické koření a výrazná ⁤chuť⁣ se spojují v tomto lahodném receptu. Navštivte naši stránku a⁤ objevte, jak snadno ⁤si můžete připravit‍ toto exotické ⁤jídlo plné aromatických bylin a ⁣koření.​ Užijte si ten ⁣skvělý a pikantní zážitek s kuřetem⁤ vindaloo, který vám rozhodně ⁣rozproudí ⁣chuťové buňky.

Suroviny

• 500 g kuřecího masa
• 2 cibule
• 4 stroužky česneku
• 1 červená paprika
• 2 rajčata
• 2 lžíce oleje
• 2 ‌lžíce octa
• 2⁣ lžičky mletého koření vindaloo
• 1 lžička ⁣mletého kmínu
• 1 lžička mletého‍ koriandru
• sůl
• voda

Postup

1. Kuřecí maso nakrájejte ⁤na ⁣menší kousky.
2. Cibuli a česnek⁢ oloupejte a nakrájejte nadrobno.
3. Papriku nakrájejte na proužky.
4. Rajčata oloupejte​ a nakrájejte na kostičky.
5. V hluboké pánvi zahřejte olej‍ a ​na něm osmahněte cibuli a česnek.
6. Přidejte‌ papriku a rajčata a restujte asi 5 minut,​ dokud se paprika nezměkne.
7. Přidejte octem, mletým ‍kořením vindaloo, kmínem a koriandrem.
8. Sůl​ podle chuti.
9. Přidejte nakrájené ⁤kuře ⁢a smažte, dokud maso ​nezezlátne z všech stran.
10. Postupně přidávejte vodu,⁤ aby se vytvořila omáčka.
11. Varte na mírném ​ohni asi 20 minut, dokud není maso měkké.
12. Podávejte ‌s rýží‍ nebo indickým chlebem.