8. 1. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Kuře v kari omáčce je lahodný a exotický recept, který vás okouzlí svou chutí. Křehká kuřecí prsa jsou osmahnutá a podávaná v bohaté omáčce plné kari koření, která dodá jídlu pikantní nádech. Tento recept je skvělou volbou pro milovníky kari omáček a těch, kteří si rádi dopřávají chuťový zážitek z jídla. Vyzkoušejte tento jednoduchý a přitom výjimečný recept na kuře v kari omáčce a dejte svému jídelníčku nový rozměr.
Suroviny
- 4 kuřecí prsa
- 2 lžíce kari koření
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- 400 ml kokosového mléka
- 2 lžíce oleje
- sůl a pepř dle chuti
Postup
- Nejprve si připravíme všechny suroviny. Kuřecí prsa nakrájíme na menší kousky, cibuli a papriku nakrájíme na plátky a česnek rozmačkáme.
- V hrnci rozehřejeme olej a na něm orestujeme cibuli, česnek a papriku, dokud se lehce nezarudí.
- Přidáme nakrájená kuřecí prsa a smažíme je z obou stran, dokud nezezlátnou.
- Přidáme kari koření a promícháme, aby se rovnoměrně rozložilo.
- Po chvíli zalijeme kokosovým mlékem a dochutíme solí a pepřem dle chuti.
- Nechejte omáčku provařit asi 15-20 minut, dokud se neprovaří a nezhustne.
- Kuře v kari omáčce můžeme podávat s rýží nebo placky.
