26. 12. 2023
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Vychutnejte si svěží a lahodnou Rajčatovou Caprese s jedinečnou italskou příchutí. Tento jednoduchý salát kombinuje sladké rajčata, krémovou mozzarellu a čerstvé bazalkové lístky, zalité olivovým olejem. Během několika minut si připravíte chuťově vyvážené jídlo, které můžete podávat jako předkrm nebo lehký oběd. Své chuťové pohárky zaručeně ohromíte touto osvěžující a barevnou pochoutkou plnou zdravých složek. Nechte se unést italskou kuchyní a vytvořte si svou vlastní Rajčatovou Caprese.
Suroviny
- 4 rajčata
- 1 balení mozzarelly
- Čerstvý bazalkový listy
- Extra panenský olivový olej
- Balsamikový ocet
- Soľ a mletý čierne korenie
Postup
- Rajčatá a mozzarellu nakrájajte na tenké plátky.
- Na servírovací tanier vložte striedavo plátky rajčiat a mozzarelly, vrstviac ich na seba.
- Pokrájané bazalkové listy rozhádžte na vrch a okraje.
- Olej a ocot jemne pokvapkajte cez rajčatá a mozzarellu.
- Posolte a okoreňte podľa chuti.
Rajčatovú Caprese môžete servírovať hneď ako predjedlo alebo ako prílohu k hlavnému jedlu. Dobrú chuť!
