8. 12. 2023
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Tento recept na pečené kuře s bramborami je skvělou volbou pro výživné a chutné jídlo. Křupavá kůrka kuřecího masa spolu s kořeněnými bramborami vytváří lahodnou a nasycující kombinaci. Tato jednoduchá a oblíbená pokrm je ideální pro rodinnou večeři nebo oslavy. Připravte si tento recept a užijte si dokonalou kombinaci šťavnatého kuřecího masa s lahodnými bramborami.
Suroviny
- 1 kuře
- 1 kg brambor
- 3 stroužky česneku
- 1 cibule
- olivový olej
- sůl
- pepř
- koření dle chuti (např. paprika, tymián, rozmarýn)
Postup
- Kuře očistěte, omyjte a nakrájejte na porce.
- Brambory oloupejte a nakrájejte na menší kousky.
- Cesnek a cibuli oloupejte a nakrájejte na jemno.
- Na pekáči si připravte marinádu z olivového oleje, soli, pepře a koření dle chuti.
- Porce kuřete a brambory vložte do marinády a promíchejte, aby všechny kousky byly dobře obalené.
- Přikryjte pekáč a nechte marinovat alespoň 30 minut.
- Pečicí troubu předehřejte na 180°C.
- Vložte pekáč s kuřetem a bramborami do trouby a pečte přibližně 1 a půl hodiny, dokud kuře není zlatě hnědé a brambory měkké.
- Občas zamíchejte brambory, aby se pekly rovnoměrně.
- Po upečení nechte chvíli odpočinout a poté podávejte.
