28. 11. 2023
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Chcete připravit lahodné a zdravé jídlo? Zkuste naše recept na pečená kuřecí prsa s bramborovým pyré! Tento pokrm je plný výživných složek a zároveň snadno připravitelný. Kuřecí prsa jsou pečená dozlatova, což jim dodá křupavou texturu a bohatou chuť. Bramborové pyré je pak jemné a krémové, ideální jako příloha. Kombinace těchto dvou složek je perfektní, aby uspokojila jak chuťové buňky, tak potřeby vašeho těla. Vyzkoušejte tento recept a překvapte své blízké výtečným jídlem!
Suroviny
- 4 kusy kuřecích prsou
- 800 g brambor
- 200 ml mléka
- 50 g másla
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička sušeného oregana
- sůl a pepř dle chuti
Postup
- Nejprve předehřejte troubu na 200 °C.
- Brambory oloupejte, nakrájejte na menší kousky a dejte vařit do osolené vody. Vařte do měkka.
- Během vaření brambor si připravte kuřecí prsa. Omyjte je, osušte a očistěte od přebytečného tuku.
- Na prsa posypte sušený oregano a promačkejte do masa.
- Pokrájete stroužky česneku na jemné plátky. Do každého prsu zatlačte česnekový plátek.
- Vyklopte prsa do pekáčku a osolte a opepřete z obou stran.
- Pekáček s prsy dejte do předehřáté trouby a pečte zhruba 25 minut, dokud nejsou prsa zlatavá a uvnitř upečená.
- Mezitím, když jsou brambory uvařené, scedíme je a vrátíme zpět do hrnce.
- Přidáme máslo a mléko a za občasného míchání necháme máslo rozpustit a brambory rozmixujeme na pyré.
- Ochutíme solí a pepřem, případně přidáme více mléka, aby bylo pyré měkké.
- Vyndáme pekáček s prsy z trouby a necháme pár minut odpočinout.
- Servírujeme kuřecí prsa s bramborovým pyré a přílohou dle vlastního výběru.
