10. 11. 2023
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Tento recept na slepice s bramborovým pyré je vynikající volbou pro vaši rodinnou večeři. Slepice je pečená dozlatova a servíruje se s jemným bramborovým pyré. Tento chutný pokrm je snadno připravitelný s běžně dostupnými surovinami a bude jistě potěšením pro vaše chuťové buňky. Vyzkoušejte tento recept a užijte si exkluzivní kombinaci chuti a textury.
Suroviny
- 4 slepice
- 1 kg brambor
- 200 ml mléka
- 100 g másla
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Nejprve si připravíme slepice. Opláchneme je, osušíme a rozřízneme na čtvrtky. Podle chuti je můžeme osolit a opepřit.
- V hrnci uvaříme brambory ve slupkách, dokud nejsou měkké. Poté je oloupeme a rozmixujeme s mlékem a máslem na hladké pyré. Ochutíme solí a pepřem.
- Slepice smažíme na pánvi na rozpáleném oleji, dokud nejsou zlatě hnědé a propečené z obou stran.
- Slepice podáváme s bramborovým pyré jako přílohou.
