Pečené kuřecí stehno s knedlíkem je výživné a chutné jídlo, které jistě potěší celou rodinu. Kuřecí stehno je pečené do křupavosti a dochucené aromatickými bylinkami, což dodává šťavnatému masu neodolatelnou chuť. K tomu podávaný nadýchaný a měkký knedlík vytváří perfektní kombinaci. Tento recept je oblíbený pro svou jednoduchost a nutriční hodnoty. Vyzkoušejte ho a překvapte své blízké skvělým jídlem plným chuti.
Pečené kuřecí stehno s knedlíkem
Suroviny
- 4 kuřecí stehna
- 500 g hladké mouky
- 2 vejce
- 250 ml mléka
- 1 kostka droždí
- sůl
- pepř
- olej
- kmín
- majoránka
Postup
-
Nejprve si připravíme těsto na knedlíky. Smícháme mouku se solí, přidáme vejce a rozpuštěné droždí rozmíchané v mléce. Vypracujeme hladké těsto, které necháme v teplém prostředí vykynout.
-
Mezitím si připravíme pekáč, který vymažeme olejem. Kuřecí stehna osolíme, opepříme a obalíme v kmínu a majoránce. Položíme je do pekáče a vložíme do předehřáté trouby na 180 °C.
-
Pečeme přibližně 45 minut, nebo dokud není maso propečené a šťáva z něj tekoucí a čirá.
-
Mezitím uvaříme knedlíky. Těsto rozdělíme na menší části a vaříme ve vroucí osolené vodě do doby, než vyplavou na povrch. Poté ještě vaříme asi 10 minut.
-
Hotová kuřecí stehna s knedlíkem podáváme s omáčkou nebo zeleninovým salátem.
