23. 3. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Zelený thajský curry s kuřecím masem je lahodná exotická chuťová bomba plná aromatických bylinek a koření. Naučte se připravit toto lahodné jídlo a okouzlete své chuťové buňky thajskými lahůdkami!
Suroviny
- 300g kuřecích prsou
- 1 plechovka kokosového mléka
- 1 lžíce zeleného kari pasty
- 1 zelená paprika
- 1 malá cuketa
- 1 mrkev
- 1 cibule
- Sojová omáčka
- Rýže na přílohu
Postup
- Nejprve si nakrájejte kuřecí maso na menší kousky a osmahněte ho na pánvi.
- Přidejte nakrájenou cibuli a po chvíli i zeleninu (papriku, cuketu, mrkev) a restujte do změknutí.
- Přilijte kokosové mléko a přidejte zelené kari pasty podle chuti.
- Nechejte vše vařit, dokud se maso a zelenina nezdají měkké.
- Přidejte trochu sojové omáčky pro dochucení.
- Smažte si rýži a podávejte s thajským curry.
