21. 9. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodné a zdravé recept na Zelený kari kuře se zeleninou. Kombinace křupavé zeleniny a aromatických koření vytváří bohatou a chutnou oslavu exotických chutí. S tímto receptem si užijete lahodnou a vyčerpávající zkušenost během vašeho dalšího oběda nebo večeře. Snažte se tohoto zeleninového kari receptu doma a uvidíte, že se stane vaším oblíbeným jídlem.
Suroviny:
- 400g kuřecího masa
- 1 cibule
- 2 papriky
- 1 cuketa
- 1 hrnek zeleného hrášku
- 1 lžíce zeleného kari koření
- 400ml kokosového mléka
- sůl a pepř podle chuti
- ryžové nebo jiné obilné vařené oblohy
Postup:
- Na pánvi osmažte na oleji nakrájenou cibuli a maso pokrájené na menší kousky.
- Přidejte na kostičky nakrájenou papriku a cuketu, promíchejte.
- Přilijte kokosové mléko, přidejte zelený kari a zamíchejte.
- Přidejte hrášek, osolte a opepřete podle chuti.
- Nechejte provařit alespoň 15 minut, až se zelenina zjemní.
- Servírujte s vařeným obilím, například rýží.