Zeleninový korma

Zeleninový korma ‍je bohatým a lahodným veganským⁢ receptem, který vám přinese skvělou chuť a⁢ výživu. Tento tradiční indický ‍pokrm kombinuje⁢ různé druhy zeleniny s exotickými kořením a omáčkou na bázi kokosového mléka. Zeleninový korma je ideální pro ty, kteří si přejí⁤ snadno připravit zdravý a chutný pokrm s minimem námahy. Dopřejte ​si kousek Indie ve své kuchyni s tímto⁣ fantastickým receptem na zeleninový korma.​

Suroviny

• 1 cibule
• 2 mrkve
• 1 paprika
• 200 g ⁤hrášku
• 200⁣ g květáku
• 200 g brokolice
• 400⁣ ml kokosového mléka
• 2⁤ lžíce ‍korma pasty
• 2 lžíce oleje
• 1 lžička mletého zázvoru
• 1 lžička mletého kurkumy
• 1⁤ lžička mletého koriandru
• sůl ⁢a pepř podle ⁢chuti

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte ‌nakrájenou ‌cibuli dozlatova.
2. Přidejte korma pastu, zázvor, ​kurkumu, a koriandr a nechte chvíli probublat.
3. Přidejte na kostičky pokrájenou mrkev, papriku, květák, brokolici a hrášek.
4. Zalijte kokosovým mlékem a nechte vařit,​ dokud se zelenina nezměkne.
5. Případně přidejte sůl a pepř podle chuti.
6. Servírujte s rýží ‌nebo ⁣plackami naan.