18. 10. 2023
Autor: Olga Vařilová
Tahini omáčka s citrónem.
zdroj: Recepty 24/7

‌ Tahini ⁢omáčka s citrónem​ je jednoduchý a lahodný recept, který je perfektním doplňkem‌ k ‌různým pokrmům. Tahini, neboli sezamové máslo, společně s​ osvěžující ⁢chutí citrónu vytváří omáčku plnou bohatého ‌a jemného aroma. Tato omáčka⁢ je skvělou volbou ⁤pro vegetariány a vegany, protože‌ neobsahuje žádné⁤ živočišné produkty. S přidáním tahini omáčky s citrónem získávají vaše jídla ‌nový a příjemný ‌rozměr.‌ Začněte si ‍užívat ⁤tuto výbornou a zdravou omáčku ještě dnes!

Suroviny:

  • 4 lžíce tahini pasty
  • 2 citrony (šťáva)
  • 2 stroužky⁣ česneku (oloupané a nasekané)
  • 2 lžičky olivového oleje
  • sůl​ a pepř podle⁤ chuti
  • 4 ​lžíce‌ vody (případně podle potřeby)

Postup:

  1. Ve vhodné ‌míse smíchejte tahini pastu s ⁣citronovou šťávou.
  2. Přidejte nasekaný⁢ česnek a olivový olej.
  3. Dobře ‍promíchejte, dokud nedostanete hladkou konzistenci omáčky.
  4. Přidávejte ⁢vodu postupně, aby se omáčka zředila ​podle vaší preference.⁤ Může být i tlustší podle chuti.
  5. Ochutnejte a přidejte sůl‌ a pepř podle svého vkusu.
  6. Hotovou tahini omáčku podávejte jako dip‍ nebo dochucovadlo k různým pokrmům.