12. 11. 2023
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Tahina omáčka s jarní cibulkou je lahodná a jednoduchá omáčka, která se perfektně hodí k různým pokrmům. Tahina, kvalitní sezamová pasta, se smíchá s výraznou chutí jarní cibulky a dalšími ingrediencemi. Tato omáčka je skvělým doplňkem ke grilovaným masům, pečenému zeleninovému salátu nebo nabídne osvěžující dip pro vaše oblíbené dipovací chipsy. Vyzkoušejte tuto chuťově bohatou tahina omáčku a okořeňte své jídlo novým, vynikajícím způsobem.
Suroviny
- 3 lžíce tahini (sezamová pasta)
- 2 lžíce citronové šťávy
- 1-2 stroužky česneku, prolisované
- 1 lžička soli
- 1/4 lžičky mletého černého pepře
- 1/2 hrnku vody
- 2 lžíce olivového oleje
- 2-3 stonky jarní cibulky, na drobné kolečka nakrájené
Postup
- V misce smíchejte tahini, citronovou šťávu, prolisovaný česnek, sůl a pepř.
- Přidejte vodu a olej a dobře promíchejte, dokud nevznikne hladká konzistence.
- Přidejte nakrájenou jarní cibulku a jemně promíchejte.
- Omáčku můžete podávat k falafelu, zelenině nebo jako dip k chlebovým tyčinkám.
