16. 2. 2024
Autor: Olga Vařilová
Tagliatelle s lososem a špenátem.
zdroj: Recepty 24/7

Tagliatelle‍ s lososem ‍a špenátem je lahodné italské jídlo,⁣ které jistě‍ potěší každého ‍milovníka​ těstovin. Tento recept kombinuje⁢ čerstvé tagliatelle s kousky lososa a špenátem, vytvářející chutnou a⁢ výživnou směs. ⁣Nachází se v ⁢mírně smetanové omáčce, která dodává jídlu⁣ bohatou a krémovou texturu. Tato jednoduchá ‌a rychlá příprava vám umožní⁤ vychutnat si ⁣skvělou večeři během několika minut. Vyzkoušejte tento recept ⁣na tagliatelle s ‍lososem ​a špenátem a překvapte své blízké vynikajícím jídlem plným chutí.⁢

Tagliatelle s ⁢lososem a špenátem

Suroviny:

  • 250 g tagliatelle těstovin
  • 200 g lososa (čerstvý nebo mražený)
  • 200 g špenátu (čerstvý⁣ nebo mražený)
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 100 ml smetany ke vaření
  • 2 lžíce​ olivového oleje
  • Sůl a pepř podle chuti

Postup:

  1. Na pánvi rozehřejte olivový ⁢olej a osmahněte na něm nakrájenou ⁤cibuli dozlatova.
  2. Přidejte na kousky ‍nakrájený ⁤losos a restujte, dokud není propečený z obou stran. Poté ho​ vyjměte z pánve a odložte.
  3. Do pánve ⁤přidejte oloupaný a rozmačkaný česnek a špenát. Smažte, dokud špenát nezměkne.
  4. Vložte ‍zpět‌ lososa a⁢ přidejte smetanu ke vaření. Promíchejte a nechejte​ vařit asi 5 minut, dokud⁤ se omáčka ​nezahustí.
  5. V‌ mezičase uvařte tagliatelle ⁢těstoviny podle návodu na​ obalu.
  6. Uvařené tagliatelle přidejte do pánve s omáčkou ‍a ⁣promíchejte, ‍aby se všechny ⁢přísady‍ spojily.
  7. Případně dochuťte solí a pepřem ⁣podle chuti.
  8. Servírujte teplé.