7. 12. 2023
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Hledáte chutný recept na tagliatelle s lososem a špenátem? Tento jednoduchý a lahodný pokrm kombinuje čerstvou lososovou rybu se šťavnatým špenátem a jemnými tagliatelle těstovinami. S touto recepturou si můžete vychutnat výjimečné jídlo připravené v pár jednoduchých krocích. Následujte náš recept a připravte si lahodné tagliatelle s lososem a špenátem ještě dnes!
Suroviny
- 250 g tagliatelle
- 200 g čerstvého lososa
- 200 g čerstvého špenátu
- 2 stroužky česneku
- 30 g másla
- 2 lžíce olivového oleje
- Čerstvě mletý černý pepř a sůl podle chuti
Postup
- Na rozpálené pánvi rozpusťte máslo spolu s olivovým olejem.
- Přidejte nakrájený česnek a restujte ho asi 1 minutu, dokud nezačne vonět.
- Pokrájejte lososa na menší kousky a přidejte ho do pánve spolu se špenátem.
- Osolte a opepřete podle chuti a vařte asi 4-5 minut, dokud se losos nerozpadne a špenát zvadne.
- Mezitím uvařte tagliatelle dle návodu na obalu v osolené vodě. Poté je sceďte.
- Přidejte uvařené tagliatelle do pánve se špenátem a lososem a promíchejte, aby se ingredience spojily.
- Servírujte okamžitě a případně ozdobte čerstvými bylinkami nebo nastrouhaným parmezánem.
