Špenátový ricottový těstovinový salát

Špenátový ricottový těstovinový salát je chutný a zdravý recept, který nabízí skvělou kombinaci šťavnatého špenátu, krémového ‍ricotta a ⁣lahodných těstovin. Tento salát je ‌nejen bohatý⁣ na vitamíny a minerály, ale ‍také ⁤je⁣ velmi sýtný a plný chuti. S jednoduchými ingrediencemi⁢ a rychlou přípravou je ideální volbou‌ pro rychlé obědy nebo​ večeře. Vyzkoušejte tento špenátový ricottový těstovinový salát a dopřejte si chutný a zdravý pokrm plný výrazných chutí. ‌

Suroviny

• 250g těstovin
• 150g čerstvého špenátu
• 100g ricotty
• 1/2 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce olivového oleje
• 2​ lžíce citronové‌ šťávy
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Uvařte těstoviny podle návodu na obalu, sceděte je a nechte ‍vychladnout.
2. Nasekejte cibuli a česnek na jemné kousky.
3. Do velké ⁢mísy přidejte špenát, ricottu, cibuli, česnek a ​vychladlé těstoviny.
4. Zvlášť si smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, sůl a pepř.
5. Přidejte směs oleje ​a citronové šťávy k těstovinám se špenátem a promíchejte.
6. Ochutnejte a případně přisypejte více soli nebo pepře podle chuti.
7. Salát můžete servírovat okamžitě nebo nechat vychladnout ‌v lednici.