15. 9. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Objednáváte si smažený sýr s pálivou omáčkou v restauraci a hledáte recept na toto lahodné jídlo? Podívejte se na náš jednoduchý recept na smažený sýr s pálivou omáčkou. Užijte si křupavý smažený sýr s lahodnou pálivou omáčkou a okořeňte si svůj jídelní lístek. Vyzkoušejte tento oblíbený recept ještě dnes!
Suroviny
- 4 plátky Hermelín nebo Eidam sýra
- 2 vejce
- strouhanka
- olej na smažení
- pálivá omáčka dle chuti
Postup
- Nejprve si připravíme sýr. Plátky sýra obalíme nejprve ve strouhance, poté ve rozšlehaných vejcích a nakonec znovu v strouhance.
- Na pánvi rozehřejeme olej a na něm smažíme obalené plátky sýra dozlatova z obou stran.
- Připravíme si talíř s papírovou utěrkou, na kterou sýr položíme po uvaření, aby se zbavil přebytečného oleje.
- Smažený sýr podáváme se pálivou omáčkou podle chuti. Dobrou volbou může být třeba čili omáčka nebo sriracha.
