6. 10. 2023
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Sicilská pizza s mozzarellou - Tento autentický sicilský recept na pizzu s mozzarellou vám přinese skvělý zážitek z italského jídla. Kombinace pikantního rajčatového omáčky, křupavého těsta a lahodné mozzarelly vytvoří chuťově vyváženou a aromatickou lahůdku. Dopřejte si kus Sicílie přímo na talíři a potěšte své chuťové pohárky tímto lahodným pokrmem.
Suroviny
- 400 gramů pizzy
- 200 gramů mozzarelly
- 120 gramů cherry rajčátek
- 60 gramů černých oliv
- 4 snítky čerstvé bazalky
- 3 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Na plech dejte rozložený těsto na pizzu a předehřejte troubu na 220 stupňů Celsia.
- Na rozložené těsto potřete lžící olivového oleje a nasekaným česnekem.
- Rozeberané cherry rajčátka rozřízněte napůl a položte na těsto.
- Na pizzu rozložte kousky mozzarelly a černé olivy.
- Každý kousek mozzarelly posypte nasekanou bazalkou a osolte a opepřete podle chuti.
- Pizzu dejte péct do předem připravené trouby po dobu 15-20 minut, dokud těsto nezežloutne a mozzarella neroztaje.
- Hotovou pizzu můžete posypat ještě čerstvou bazalkou a podávat.
