11. 3. 2024
Autor: Olga Vařilová
Rýžová směs s harissou
zdroj: Recepty 24/7

‍ Rýžová směs s harissou je ⁣pikantní a aromatická chuťová bomba.⁤ Tento recept kombinuje lahodnou⁤ harissu s⁤ křupavou ⁣rýží a pestrou směsí zeleniny. Vyzkoušejte tento jednoduchý a chutný pokrm, ⁣který jistě potěší vaše chuťové buňky.

Suroviny

  • 1 šálek bílé rýže
  • 2 šálky kuřecího vývaru
  • 1 cibule
  • 1 lžička olivového oleje
  • 2 lžíce harissy
  • Sůl a pepř podle chuti

Postup

  1. Na‌ pánvi rozehřejte olivový ⁣olej a‌ osmahněte nakrájenou cibuli do sklovata.
  2. Přidejte rýži a promíchejte, aby se všechny zrny obalily olejem.
  3. Přilijte kuřecí vývar a nechte ‍vařit dokud rýže neabsorbuje veškerou tekutinu.
  4. Pokud je směs příliš‌ suchá,⁤ přilijte trochu vody.
  5. Přidejte harissu a promíchejte. Nechte ​vařit ještě asi 5 minut.
  6. Po⁢ ochucení solí‍ a⁤ pepřem podle ⁣chuti a podávejte jako přílohu k masu nebo zelenině.