21. 10. 2023
Autor: Olga Vařilová
Rukola s mozzarellou a rajčaty.
zdroj: Recepty 24/7

Nechte se ‌unést italskou kuchyní s naším receptem⁤ na osvěžující salát z rukoly, mozzarelly⁢ a rajčat. Kombinace čerstvé,​ pikantní rukoly, krémové⁣ mozzarelly a šťavnatých rajčat vytváří neodolatelnou chuťovou⁣ symfonii. Salát je‍ skvělý jak jako samostatné jídlo, tak jako předkrm k vašim oblíbeným‍ pokrmům. Přidejte do svého jídelníčku tuto lahodnou kombinaci a užijte si autentickou italskou gastronomii.

Suroviny

  • 150 g ⁣rukoly
  • 2 kusy mozzarelly
  • 10 cherry rajčat
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 2 lžíce balsamicového ​octa
  • sůl a čerstvě mletý pepř dle chuti

Postup

  1. Rukolu ​důkladně opláchněte a osušte.
  2. Mozzarellu nakrájejte na tenké plátky.
  3. Rajčata umyjte a překrojte na půlky.
  4. Ve velké míse smíchejte rukolu, mozzarellu a rajčata.
  5. Do mísy ⁣přidejte ⁣olivový olej, balsamico ocet, sůl a pepř.
  6. Dobře promíchejte, aby se všechny suroviny ​spojily a ​dochutili se.
  7. Hotovou rukolu s mozzarellou a rajčaty můžete servírovat jako⁤ předkrm nebo přílohu k hlavnímu jídlu.