21. 1. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Užijte si lahodné italské jídlo s naším receptem na ravioli plněné sýrem ricotta a špenátem. Tento pokrm je jednoduchý k přípravě a přesto plný bohatých chutí. Navíc, díky naší SEO optimalizaci, najdete tento recept snadno a rychle online. Připravte si ravioli ze svého domova a užijte si autentickou italskou kuchyni s tímto domácím receptem na ravioli s ricottou a špenátem.
Suroviny
- 300 g ravioli (čerstvé nebo sušené)
- 200 g ricotty
- 150 g špenátu
- 1 cibule, jemně nakrájená
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl a pepř podle chuti
- parmezánový sýr na posypání
Postup
- Špenát opláchněte a osušte. Pokud používáte čerstvý špenát, jemně ho nakrájejte.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm cibuli a česnek, dokud nezežloutnou.
- Přidejte špenát a pokračujte v povaření, dokud špenát neuvadne.
- Ve velkém hrnci s vroucí osolenou vodou uvařte ravioli podle návodu na obalu.
- Mezitím smíchejte ricottu se špenátem, cibulí a česnekem. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
- Po uvaření ravioli je sceďte a smíchejte s ricottou a špenátem. Dobře promíchejte, aby se všechny suroviny spojily.
- Servírujte na talíře a posypte parmezánovým sýrem. Podávejte ihned.
