17. 9. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodný recept na ratatouille s kuřecím masem a brambory, který potěší vaše chuťové buňky. Tento jednoduchý a zdravý pokrm je plný chuti a je skvělou volbou pro celou rodinu. Připravte si ho doma a dejte si pořádnou dávku zeleniny a bílkovin. Vaše hladové bříško určitě ocení!
Suroviny:
- 400g kuřecího masa
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 cibule
- 2 papriky
- 2 cukety
- 2 rajčata
- 2 brambory
- 4 stroužky česneku
- 1 lžička sušeného oregana
- 1 lžička papriky
- sůl a pepř podle chuti
Postup:
- Nejprve si připravte všechny suroviny. Očistěte a nakrájejte cibuli, papriky, cukety, rajčata a brambory na menší kousky.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a na něm osmažte nakrájené kuřecí maso. Po upečení maso vyjměte z pánve a dejte stranou.
- Na stejné pánvi osmažte cibuli a česnek, dokud nezezlátnou. Přidejte nakrájené brambory a nechte je osmažit do měkka.
- Přidejte nakrájené papriky, cukety a rajčata a smažte je společně s brambory asi 10 minut.
- Vraťte kuřecí maso zpět do pánve a přidejte oregano, papriku, sůl a pepř. Vše dobře promíchejte a nechte vařit ještě asi 5 minut.
- Hotové jídlo podávejte teplé s plátky čerstvého chleba nebo vařenými těstovinami. Dobrou chuť!