Ratatouille s bramborami a vejci

Vyzkoušejte lahodné francouzské ⁢pokrm ratatouille ⁢s bramborami a ⁤vejci. Tato zdravá a chutná​ kombinace zeleniny, brambor a ‍vajec ⁣se stane skvělou volbou pro plnohodnotné a syté jídlo. Sledujte náš jednoduchý recept a připravte si lahodnou ratatouille doma díky našemu ⁤návodu. Vychutnejte si ‍bohatou chuť a výživné složení této tradiční francouzské speciality!

Suroviny

• 2 vejkové
• 2 středně velké brambory
• 1 malá cuketa
• 1 malá baklažán
• 1 červená paprika
• 1 ‍cibule
• 2 ‌rajčata
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce olivového⁢ oleje
• 1 lžička sušených ‍bylinek (např. oregano, tymián)
• sůl a pepř

Postup

1. Na pánvi si orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli⁤ a česnek na olivovém‌ oleji.
2. Přidáme na kostičky nakrájené brambory, cuketu, ⁣baklažána a‌ papriku.
3. Osolíme, opepříme a přidáme sušené bylinky.
4. Přiklopíme poklicí a necháme dusit asi 15 minut.
5. Přidáme na kolečka nakrájená ⁤rajčata a necháme ještě asi ⁣5 minut povařit.
6. Nakonec rozklepneme vejce přímo do zeleninové směsi a necháme⁣ ztuhnout.
7. Servírujeme jako samostatné ‍jídlo nebo s chlebem.