1. 5. 2025
Autor: Olga Vařilová
Ratatouille rozmarná zeleninová směs.
zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte naše lahodné recept na ratatouille rozmarnou zeleninovou směs, která skloubí dohromady čerstvé rajčata, ​baklažány, ‌cukety‌ a ⁤papriky. Tato tradiční francouzská pochoutka je ⁣navíc obohacena o ⁤aromatickou ​vůni čerstvého rozmarýnu, který jí dodává neodolatelnou⁢ chuť. Náš​ recept je jednoduchý a rychlý na přípravu, ideální volba​ pro každou příležitost.⁤ Podávejte ratatouille jako⁤ hlavní jídlo s kouskem pečiva ​nebo ⁤jako přílohu ⁣k masu či ⁣rybě. Užijte si‍ chuťovou explozi⁣ zdravé ⁣a chutné⁤ směsi zeleniny⁢ s naším receptem na ratatouille rozmarnou zeleninovou‍ směs.

Suroviny

  • 2 cukety
  • 2 baklažány
  • 2 rajčata
  • 1 ⁤červená ‍paprika
  • 1 žlutá paprika
  • 1 ⁣cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 plechovka krájených rajčat
  • 1 lžička sušeného rozmarýnu
  • sůl, pepř, olivový olej

Postup

  1. Nejprve nakrájejte všechnou⁣ zeleninu na malé kostky.
  2. Na pánvi ​rozehřejte olivový‍ olej a osmahněte na ‌něm cibuli se stroužky⁢ česneku.
  3. Přidejte nakrájené papriky ​a nechte je⁤ chvíli⁣ restovat.
  4. Přidejte nakrájené cukety⁣ a ‍baklažány a⁤ osmahněte je​ do měkka.
  5. Přidejte‍ krájená rajčata z plechovky spolu se sušeným rozmarýnem⁤ a promíchejte.
  6. Pokračujte vařením směsi asi 15 minut a dochuťte solí a⁢ pepřem podle chuti.
  7. Hotovou ratatouille podávejte ​s plátky čerstvé ⁤bagety nebo⁣ jako přílohu ⁢k masu.




Přidejte si Recepty 24/7 na hlavní stránku Seznam.cz
Přidejte si Recepty 24/7 na hlavní stránku Seznam.cz

Napište komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *