6. 10. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Vydejte se na exotickou chuťovou cestu s tímto receptem na lahodný ramen s jemně pikantním zázvorem a lahodnými krevetami. Tento tradiční japonský pokrm je bohatý na chutě a jednoduše připravený. Vyzkoušejte ho ještě dnes a dopřejte svému jídelníčku trochu exotiky!
Suroviny:
- 200g ramen nudlí
- 200g krevet
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 1 kousek zázvoru (asi 2 cm)
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce rybí omáčky
- 1 lžička cukru
- 1 lžička oleje
- čerstvý koriandr na ozdobení
Postup:
- Nejdříve si připravte všechny suroviny. Na jemno nasekejte cibuli, česnek a zázvor.
- V hrnci přiveďte k varu vodu a uvařte ramen nudle dle návodu na obalu. Poté je sceďte a nechte stranou.
- Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm cibuli se zázvorem a česnekem, dokud nezačnou vonět.
- Přidejte krevety a restujte je dozlatova. Zmírněte oheň a přilijte sójovou omáčku, rybí omáčku a cukr.
- Podle chuti dochuťte a nechte ještě krátce provařit.
- Ramen nudle dejte do misek a zalijte je horkou krevetovou směsí. Ozdobte koriandrem a ihned podávejte.
