17. 4. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Objednejte se na tento lahodný recept na ramen s vajíčkem a houbami. Kombinace bohatých chutí vám zaručeně zvedne náladu a zasytí vaše chuťové buňky. Vyzkoušejte tento japonský pokrm plný aromatu a překvapte své chuťové pohárky. Sledujte náš jednoduchý recept a staňte se mistrem v přípravě tohoto lahodného pokrmu!
Suroviny
- 200 g houb
- 2 vajíčka
- 200 g ramen nudlí
- 1 l zeleninového vývaru
- 1 červená cibule
- 4 stroužky česneku
- Čerstvý koriandr a ředkvičky na ozdobení
- Sójová omáčka, lepší kvality
Postup
- Na oleji osmahneme cibuli nakrájenou na půlkolečka a prolisovaný česnek.
- Přidáme houby nakrájené na plátky a nastrouhaný zázvor. Osolíme a restujeme do změknutí.
- Přilijeme zeleninový vývar a přivedeme k varu, pak přidáme ramen nudle a vaříme do měkka.
- V hrnci uvaříme vajíčka natvrdo.
- V misce smícháme sójovou omáčku a trochu vývaru a dochutíme podle chuti.
- Nudle s houbami na talíře, přidáme loupané vajíčko, zalijeme omáčkou a ozdobíme koriandrem a ředkvičkami.
