14. 12. 2023
Autor: Olga Vařilová
Rajské kuřecí kari
zdroj: Recepty 24/7

Hledáte chutný recept na rajské kuřecí kari? Připravte⁣ si toto lahodné jídlo plné výrazných koření a přísad, které zaručeně potěší vaše ​chuťové buňky. S měkkým kuřecím masem, omáčkou z rajčat a kokosovým mlékem, ⁣vám toto jídlo přinese neodolatelnou chuťovou explozi. Dopřejte si ⁣exotický zážitek ‌přímo ve své kuchyni a vyzkoušejte ⁣rajské ⁤kuřecí kari dnes!

Suroviny

  • 500 g kuřecích prsou
  • 2 lžíce oleje
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 1 paprika
  • 1 plechovka ⁢kokosového mléka
  • 2 lžičky kari koření
  • 1 lžička kurkumy
  • 1 lžička mletého zázvoru
  • sůl a pepř dle ⁢chuti

Postup

  1. Na rozpáleném oleji osmahneme nakrájenou cibuli a česnek, dokud nezezlátnou.
  2. Přidáme nakrájené‍ kuřecí prsa a opékáme⁤ je, dokud nezezlátnou ze všech stran.
  3. Přidáme nakrájenou papriku a chvíli spolu podusíme.
  4. Do směsi přidáme kari koření, kurkumu, zázvor a důkladně promícháme.
  5. Přidáme kokosové mléko ‍a necháme ‌vařit asi 15 minut, dokud se omáčka zahustí a maso⁤ provaří.
  6. Pokud⁢ je ⁤omáčka příliš ​hustá, můžeme ji zředit trochou vody.
  7. Přidáme sůl a pepř podle ‍chuti.
  8. Servírujeme s rýží nebo plackami naan.