30. 9. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Zdravá a lahodná rajská omáčka s tofu a rýží je skvělou volbou pro vegetariány i všechny milovníky dobrého jídla. Jednoduchý recept, který potěší vaše chuťové buňky a dodá vašemu tělu potřebné živiny. Vyzkoušejte ho ještě dnes!
Suroviny
- 200 g tofu
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 400 g rajčat
- 1 červená paprika
- 1 mrkev
- olej na smažení
- sůl, pepř, oregano a bazalka podle chuti
- vařená rýže na podávání
Postup
- Na rozpáleném oleji osmahneme na kostičky nakrájené tofu dozlatova.
- Přidáme na drobno nakrájenou cibuli a česnek a restujeme do změknutí.
- Přidáme nakrájenou papriku a loupanou a na kostičky nakrájenou mrkev, osolíme a opepříme a dusíme asi 10 minut.
- Přidáme na kostičky nakrájená rajčata bez slupky a podlijeme trochou vody.
- Přidáme koření dle chuti a dusíme do zhoustnutí omáčky.
- Podáváme se vařenou rýží.
