Rajská jarní zelenina

​Rajská jarní zelenina​ je lahodné a osvěžující jarní jídlo plné zdravé zeleniny. Tento ​jednoduchý recept spojuje čerstvou rajčatovou‍ omáčku s křupavými⁤ sezónními ⁤zeleninovými ingrediencemi, jako jsou cuketa, paprika a fazole. Tato výživná a ⁢barevná směs zeleniny je osvěžujícím ⁤doplňkem jakéhokoli ⁣jídla. Připravte ‍si toto chutné ​jaro na talíři a vychutnejte si jedinečný mix chutí a výhod pro vaše zdraví. ⁤

Suroviny

• 400​ g mixu jarní zeleniny (např. hrášek, mrkev, kukuřice)
• 1 cibule
• 2 ⁢stroužky česneku
• 2 lžíce olivového​ oleje
• 400 ml rajčatového pyré
• 1 lžička cukru
• 1 lžička sušeného oregana
• sůl‍ a pepř podle chuti

Postup

1. Na pánvi si rozehřejeme olivový olej.
2. Přidáme nakrájenou cibuli a ​česnek ​a ‍orestujeme ‌je dozlatova.
3. Přidáme jarní zeleninu a krátce ⁢podusíme.
4. Přidáme rajčatové⁢ pyré, cukr,⁢ oregano, sůl ‍a⁤ pepř.
5. Zmírníme⁣ plamen⁢ a vaříme‍ asi‌ 10 minut, dokud⁣ se ⁢zelenina​ nezměkne.
6. Pozdobíme‌ čerstvými bylinkami‍ a podáváme s rýží⁢ nebo těstovinami.