Rajčatová omáčka s křepelčími vajíčky je jednoduchý a lahodný recept, který potěší každého milovníka domácí kuchyně. Křepelčí vajíčka dodají omáčce jemnou chuť a rajčatová omáčka zaručí bohatou chuťovou paletu. Naučte se připravit tento chutný pokrm a okořeňte svůj jídelníček novým receptem plným výborných chutí! Suroviny:
- 500 g rajčat
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- Křepelčí vajíčka
- Sůl, pepř, olej
- Čerstvá bazalka a petrželka
Postup:
- Rajčata oloupejte a nasekejte na drobné kousky.
- Cibuli a česnek nakrájejte na jemno a osmahněte na oleji.
- Přidejte nakrájenou papriku a rajčata a dusíme, dokud zelenina nezměkne.
- Ochuťte solí, pepřem a prolisujte přes síto, aby omáčka byla hladká.
- Přidejte nakrájená křepelčí vajíčka a promíchejte.
- Před podáváním vmíchejte nasekanou bazalku a petrželku.
