Rajasakáré sabzi s bramborem

Rajasakáré sabzi s bramborem ⁢je⁣ lahodný ⁣indický ⁣recept, který spojuje ⁤kořeněné ‌okurky s ⁢bramborovým ⁢přídavkem.‌ Tento exotický pokrm bude‌ určitě​ potěšením pro ⁤vaše chuťové buňky. Vyzkoušejte tento ⁤snadný recept doma a překvapte své blízké autentickou indickou ⁤kuchyní. ⁤

Suroviny

• 1 velká cibule, nakrájená na plátky
• 2 brambory, nakrájené‍ na kostičky
• 1 paprika, nakrájená na proužky
• 1 ⁢plechovka rajčat bez kůže a jader
• 2⁤ lžičky rajčatové‌ pasty
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého koriandru
• 1/2 lžičky kurkumy
• 1/2⁣ lžičky červené⁤ papriky
• sůl ⁣a pepř podle ‍chuti
• olej ‌na smažení

Postup

1. Na rozpáleném oleji osmažte‍ cibuli dozlatova.
2. Přidejte brambory a smažte je do měkka.
3. Přidejte nakrájenou papriku a promíchejte.
4. Přilijte rajčatovou směs z‌ plechovky a přidejte⁤ rajčatovou pastu.
5. Přidejte koření – ⁢kmín, koriandr, kurkumu a ⁣červenou papriku.
6. Osolte ‍a opepřete podle⁢ chuti.
7. Poduste a nechte provařit‍ asi 10 ⁤minut nebo dokud se brambory nezměknou.
8. Servírujte ‍s‍ rýží nebo chlebem.