9. 9. 2023
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Plechový toust s hermelínem je lahodný a jednoduchý recept, který si zamilujete. Tento pokrm se skládá z chutného hermelínu nahoře na křupavém plechovém toustu. Herminelní sýr se rozehřeje na plechu a směsí bylinek a koření se dostane do chutné křupavé kůrky. Plechový toust s hermelínem je skvělým předkrmem nebo přílohou ke svačině nebo večeři. Tento jednoduchý recept je skvělou volbou pro milovníky sýrů a jejich kombinace s chlebem.
Suroviny
- 4 ks plechových tostů
- 200 g hermelínu
- 50 g másla
- 1 stroužek česneku
- sůl a pepř podle chuti
Postup
- Nejdříve si připravíme hermelínovou směs. Hermelín nakrájíme na menší kousky a společně s máslem dáme do mísy. Přidáme na jemno nakrájený stroužek česneku a dochutíme solí a pepřem podle chuti.
- Plechové toasty si rozřízneme na polovinu a každou polovinu potřeme připravenou hermelínovou směsí.
- Směs na toustech můžeme ještě lehce posypat nasekanou petrželkou nebo oreganem pro zvýraznění chuti.
- Pokud máme k dispozici gril, na kterém můžeme tousty opékat, umístíme je na gril a opékáme dozlatova. Pokud gril nemáme, můžeme tousty zapečet v troubě při teplotě 180 °C asi 10-15 minut.
- Plechový toust s hermelínem servírujeme horký, ideálně jako předkrm s čerstvou zeleninou, salátem nebo křupavým pečivem.
