10. 4. 2025
Autor: Olga Vařilová
zdroj:
Recepty 24/7
Vyzkoušejte recept na exotickou pochoutku - placku z tara a mandioky. Tato chutná a zdravá alternativa k klasickým bramborovým plackám vám jistě chutná! Sledujte jednoduchý postup a uvařte si lahodnou lahůdku plnou exotických chutí. Zároveň se dozvíte, jak mandioka obohatí váš jídelníček o neocenitelné živiny. S naším receptem se neztratíte a vaše chuťové buňky budou nadšené! Buďte kreativní a vařte s radostí.
Suroviny
- 1 tara
- 2 mandioky
- Soľ a korenie podľa chuti
- Rastlinný olej na smaženie
Postup
- Olúpeme tara a nakrájame ho na tenké plátky.
- Očistíme mandioku a nastrúhame ju na jemné hobliny.
- Vo veľkej panvici si rozohrejeme olej a na ňom opečieme tara z oboch strán, kým nebude zlatistý a mäkký.
- Potom pridáme nastrúhanú mandioku a opekáme ju spolu s tara, kým nebude pevná a zlatistá.
- Počas opekania môžeme pridávať soľ a korenie podľa chuti.
- Servírujeme teplé a môžeme podávať so šalátom alebo omáčkou podľa vlastného výberu.
