5. 4. 2025
Autor: Olga Vařilová

zdroj:
Recepty 24/7
Originální brazilský recept na Pão de queijo s maslem – horské housky s náplní z křehkého sýra a máslové chutě. Skvělá kombinace chutí, kterou si zamilujete! Vyzkoušejte jedinečný recept na domácí pečení a ráj pro vaše chuťové buňky.
Suroviny
- 1 šálek mandľovej múky
- 1 šálek tapiokovej múky
- 1/2 šálku masla
- 1/2 šálky syra (najlepšie parmezán)
- 1/2 šálky mlieka
- 2 vajcia
- 1 štipka soli
Postup
- Zohrejte rúru na 180 stupňov Celzia.
- V hrnci slejte mlieko do varu a pridajte maslo a soľ. Nechajte vychladnúť.
- Potom pridajte mandľovú múku a tapiokovú múku a miešajte do hladka.
- Pridajte vajcia a miešajte do hladka.
- Potom pridajte syr a opäť miešajte do hladka.
- Na plech vyložený papierom na pečenie vytvarujte malé guľôčky z cesta.
- Pecite v rúre 20 – 25 minút alebo kým sa nezlatia.
- Podávajte teplé so zvyšným maslom.

