Hledáte autentický recept na tradiční ⁢thajské jídlo? Vyzkoušejte náš úžasný recept na Pad Thai, oblíbenou nudlovou směs s thajskou omáčkou. Tato klasika je plná chuti a jednoduchá na přípravu. ​S naším podrobným návodem vytvoříte perfektní kombinaci kuřecího masa, vajec, zeleniny a arašídů. Překvapte rodinu či přátele autentickým thajským jídlem přímo z vaší⁣ kuchyně. Nezapomeňte si připravit všechny potřebné‌ suroviny a následujte jednoduché kroky našeho receptu pro nezapomenutelný zážitek z jídla.

Pad Thai

Suroviny

• 200 g rýžových nudlí
• 200 g kuřecího ⁢masa (nejlépe prsa)
• 2 vejce
• 100 g krevet
• 2 lžíce rybí omáčky
• 2 ⁤lžíce třtinového cukru
• 1 lžíce kysaného tamarindu
• 50 ⁣g arašídů
• 4 stroužky⁣ česneku
• 1‍ stroužek čerstvého ⁣zázvoru
• 2 stroužky nasekané cibule
• 1 limetka
• čerstvá koriandr
• olej na smažení

Postup

1. Do mísy namočte rýžové nudle do horké vody a nechte‍ je změknout. Poté je opláchněte studenou vodou a nechejte stranou.
2. Na pánvi si ‌rozpalte olej a ​v‍ něm osmažte nasekaný česnek,‍ cibuli a na plátky nakrájený zázvor, dokud nezezlátnou.
3. Přidejte kuřecí ⁣maso nakrájené na nudličky a orestujte, dokud nezezlátne. Poté přidejte krevety a restujte je spolu s​ masem, dokud nezezlátne.
4. V mísi smíchejte rybí omáčku, třtinový cukr a tamarindovou pastu a přidejte na pánev k masu a krevetám. Promíchejte ⁣a nechte se propojit při mírném‌ ohni.
5. Na​ samostatné pánvi⁢ si omelete vejce dohromady s malým množstvím rybí​ omáčky. Poté rozdrolte omeletu a přidejte k masu a ​krevetám.
6. Smíchejte nudle s masem a zeleninou na pánvi a ⁢promíchejte, dokud ‌nedosáhnete rovnoměrného obalu nudlí omáčkou.
7. Servírujte s čerstvou​ nasekanou cibulí, nasekanými arašídy, ozdobte limetkou a koriandrem.