Nasi goreng – vepřový smažený rýžový pokrm

Nasi goreng je tradiční indonéský pokrm ​skládající se ​z vepřového masa, zeleniny a smažené rýže. Jedinečná kombinace⁤ koření a chutí vytváří neodolatelnou lahůdku, která potěší ​vaše chuťové buňky.‍ Připravte‍ si domácí nasi goreng a ​dovádějte své chuťové pohárky ‌na dobrodružnou cestu do exotické kuchyně.

Suroviny

• 300g vepřového masa nakrájeného na nudličky
• 2 šálky vařené ‌studené rýže
• 1 cibule⁤ nakrájená na ⁣kostičky
• 3 ‌stroužky česneku nasekané
• 2 vejce
• 2 lžíce‌ sójové omáčky
• 1 ⁤lžíce kečupu
• 1 lžička kari koření
• 1 lžička cukru
• sůl a pepř podle chuti
• olej na smažení

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm cibuli a česnek.
2. Přidáme vepřové‌ maso a restujeme,⁣ dokud nebude hotové.
3. Přilijeme⁢ sójovou omáčku, kečup, kari koření, ⁢cukr, sůl a pepř. Promícháme.
4. Přidáme vařenou​ rýži a důkladně promícháme, aby se všechny chutě ​spojily.
5. Na okraj pánve‌ uděláme prostor a rozklepneme do něj vejce. Necháme ztuhnout a pak ⁤promícháme s rýží.
6. Pokrm podáváme horký posypaný nasekanou petrželkou nebo se zakysanou okurkou.