14. 12. 2023
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Hledáte recept na nasi goreng, tradiční indonéské jídlo, které je oblíbené po celém světě? Naše jednoduchý návod vám ukáže, jak připravit tento chutný a aromatický pokrm. Nasi goreng, což znamená „směs vařené rýže“, je plný šťavnatých zelenin, čerstvých bylinek a lahodných koření. Sledujte náš návod a užívejte si autentickou chuť nasi goreng přímo z vaší kuchyně.
Nasi Goreng
Suroviny
- 400 g vařené rýže
- 2 vejce
- 150 g kuřecího masa
- 100 g cibule
- 100 g papriky
- 100 g mrkve
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce rybí omáčky
- 1 lžička kari koření
- 1 lžička červené papriky
- 2 lžíce oleje
- sůl a pepř na dochucení
Postup
- Na rozpáleném oleji osmažte nakrájenou cibuli, papriku, mrkev a česnek.
- Přidejte na kousky nakrájené kuřecí maso a smažte, dokud není masa propečené a zlatavé.
- Přidejte vařenou rýži a promíchejte.
- Vytvořte volný prostor v pánvi a rozklepnete do něj vejce. Opatrně je omelete a poté promíchejte se zbylými surovinami.
- Přidejte sójovou omáčku, rybí omáčku, kari koření a červenou papriku. Dobře promíchejte.
- Dochuťte solí a pepřem podle chuti.
- Pokud je třeba, upravte chuť dalšími kořením, jako je například cukr nebo ocet.
- Servírujte horké a můžete přidat další dochucovadla podle preference.
