Mrkvový krém s červenou řepou

Vyzkoušejte lahodný recept na mrkvový krém s červenou řepou, který je plný vitamínů⁢ a minerálů.‌ Tento‍ barevný ‍a⁣ zdravý krém je rychlý a jednoduchý k přípravě a‍ jistě potěší vaše chuťové buňky. Podívejte se na náš recept ⁢a dejte svým ‍jídlům nový, zajímavý rozměr. ‍

Suroviny

• 3 mrkve
• 1 ⁢menší červená řepa
• 1 cibule
• 2 ⁤stroužky česneku
• 1 brambor
• 1 l⁢ zeleninového vývaru
• 50 ml smetany ke šlehání
• sůl, ‍pepř,⁢ olivový olej

Postup

1. Oloupeme a nakrájíme na kostičky mrkve, červenou řepu, cibuli a ⁢brambor.
2. Na pánvi si orestujeme⁤ cibuli se ‍stroužky‌ česneku na olivovém oleji.
3. Přidáme nakrájenou mrkev, červenou ⁣řepu a brambor.
4. Zalijeme zeleninovým ‍vývarem a vaříme asi 20 minut, ​dokud⁤ zelenina změkne.
5. Smícháme vše ‍mixérem na krémovou konzistenci a​ přidáme smetanu.
6. Ochutnáme, ⁤osolíme a opepříme podle chuti.
7. Podáváme teplé, ozdobené bylinkami nebo ⁤krutony.