23. 9. 2023
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Medové bábovky s fíky jsou lahodné a aromatické pečivo, které se láme pod rukou a rozplývá se na jazyku. Tento recept v češtině vás provede jednoduchými kroky, jak připravit tyto lahodné bábovky plné vůně medu a chuťových fíků. S využitím čerstvých surovin a tradičních technik vaření vytvoříte dokonalou kombinaci sladkosti a jemnosti v každém soustu. Zároveň se můžete spolehnout na to, že vaše medové bábovky s fíky budou obsahovat pouze přírodní ingredience, které se projeví i ve vynikajícím konci. Udělejte si čas na tento recept a vyzkoušejte ho ještě dnes!
Suroviny
- 250g hladké mouky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1/4 lžičky soli
- 100g taveného másla
- 200g medu
- 2 vejce
- 100ml mléka
- 100g sušených fíků, nasekaných na menší kousky
Postup
- Smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl ve velké míse.
- V jiné míse rozpusťte máslo a med, přidejte vejce a mléko a dobře promíchejte.
- Poté přidejte mokré ingredience ke směsi s moukou a dobře promíchejte, dokud nedostanete hladké těsto.
- Přidejte nakrájené fíky a opatrně je vmíchejte do těsta.
- Formu na bábovky vymažte máslem a vysypte moukou.
- Rozdělte těsto do formy na bábovky a ujistěte se, že je vyrovnáno.
- Pečte ve vyhřáté troubě na 180 stupňů Celsia po dobu 20-25 minut, nebo dokud nejsou bábovky zlatě hnědé a propečené.
- Nechejte vychladnout ve formě po dobu několika minut, pak je vyjměte a nechte je úplně vychladnout na mřížce.
