14. 3. 2024
Autor: Olga Vařilová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodný lilkový quiche s lososem a špenátem – perfektní kombinace chutí pro milovníky mořských ryb a zeleniny. Tento jednoduchý recept vám zajistí skvělý oběd nebo večeři plnou chuti a živin. Podívejte se na krok za krokem, jak připravit tento lahodný quiche, který si zamiluje celá rodina!
Suroviny:
- 1 lilkový listový těsto
- 150g uzeného lososa
- 100g čerstvého špenátu
- 4 vajíčka
- 200ml smetany ke šlehání
- sůl, pepř, muškátový oříšek
Postup:
- Nejdříve si předehřejeme troubu na 180°C.
- Lilkové listové těsto rozválíme a vložíme ho do formy na quiche.
- Na středně silných foťácích upečeme těsto asi 10 minut.
- V míse smícháme vajíčka se smetanou a osolíme, opepříme a přidáme muškátový oříšek.
- Připravený losos nakrájíme na menší kousky a špenát hrubě nasekáme.
- Připravený losos a špenát rozložíme na upečené lilkové těsto a zalijeme směsí se smetanou a vejci.
- Pečeme quiche asi 25-30 minut, dokud nezíská zlatavou barvu a neztuhne.
- Hotové quiche nechte chvíli vychladnout a podávejte teplé nebo studené. Dobrou chuť!
